Un plato sencillo, rápido y además muy colorido :)
Dificultad: Si tu mamá no te deja utilizar el fuego, no puedes hacer esta receta.
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Ingredientes (para 1 persona): 100 gramos de pasta, una lata de atún, tomates al gusto, unas ramas de brócoli (en este caso se ha utilizado brócoli congelado. Ya os hablaré algún día de el maravilloso invento de la verdura congelada), pasas al gusto, vinagre de frambuesa, aceite y sal.
Preparación: Calentamos agua en una cazuela con un poco de sal. Cuando rompa a hervir, se echa la pasta y las ramas de brócoli congeladas, y lo dejamos cociendo durante unos 6 minutos. Mientras, lavamos los tomates y los picamos al gusto. Junto con ellos, echamos en la ensaladera una lata de atún y las pasas.
Pasados los 6 minutos, escurrimos la pasta y el brócoli y lo ponemos todo en la ensaladera.
El aliño que he utilizado ha sido sal, vinagre de frambuesa (riquísimo) y aceite de oliva virgen extra.
¡Ah! Y este plato ¡es tupper-friendly!
Feliz viernes ;)
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